Chocopunto 70% Oscuro Orgánico
Descubre el Chocopunto 70% Oscuro Orgánico, nuestro chocolate bean to bar más premiado internacionalmente. Elaborado con el mejor cacao dominicano seleccionado cuidadosamente, este chocolate ofrece una experiencia sensorial completa con una evolución de sabores distintiva y un perfil verdadero al grano. Con una fusión fluida y envolvente que libera gradualmente sus notas de sabor, cada pieza es un viaje por la riqueza del cacao de la República Dominicana.
Lo que dicen los jueces internacionales:
- "Evolución de notas de sabor particularmente interesantes"
- "Fusión fluida y envolvente con excelente liberación de sabor"
- "Perfil de sabor fiel al grano"
- "Sabores únicos y distintivos"
- "Excelentes ingredientes y procesamiento"
Notas de Cata
Notas profundas de chocolate, ciruela pasa, azúcares oscuros, pasas, cacao en polvo, arándano, anacardo, nuez, lácteo, jazmín.
Ingredientes
Pasta de cacao orgánica, azúcar de caña orgánica, y manteca de cacao orgánica
Alérgenos
No contiene. Se elabora en una instalación donde se procesan: frutos secos, leche, gluten.
Información Nutricional
Porción por envase 8 piezas (30g), Calorías 190, grasas 14g. de las cuales ácidos grasos saturados 9 g, grasas trans 0g, colesterol 0g, sodios 0g, total carbohidratos 13g, azúcar 9g, proteínas 2g
Presentaciones
es: 90 gr, 50 gr
Premios
Medalla de Oro en el año 2020 en el Primero Concurso Dominicano de Chocolate.
Medalla de Bronce en el Concurso Internacional de Chocolate en Las Americas.
Medalla de Oro en el Salón Internacional del Chocolate de San Francisco.